5 helppoa vinkkiä luomusadon kasvattamiseen

Jos hyötykasvitarha jäi keväällä perustamatta, vielä ei ole myöhäistä. Monet salaattikasvit ja pikkuvihannekset ehtivät tuottaa maukasta satoa, kun niiden siemenet kylvetään heinäkuun aikana. Lavakauluksien, viljelysäkkien ja kasvatusaltaiden avulla kasvatuksen alkuun pääsee helposti.

Nopeakasvuiset salaattikasvit ja pikkuvihannekset, kuten retiisi, mangoldi ja herne, tuottavat satoa jo kuukauden tai kahden kuluttua kylvöstä. Nyt lämpöä, valoa ja kosteutta riittää, joten kasvuunlähtö on nopeaa. Kaikki keittiöpuutarhan kasvit viihtyvät aurinkoisella kasvupaikalla. Poutakausien aikana on varauduttava kastelemaan.

– Lavakauluksissa multa kuivuu helpommin kuin kasvimaalla. Siksi lavakauluksiin kannattaa valita multa, joka sisältää biohiiltä. Biohiili varastoi vettä itseensä sateen tai kastelun aikana ja luovuttaa sitä kasvien käyttöön mullan kuivuessa. Tämän ansiosta kastelua tarvitaan vähemmän kuin tavallista multaa käytettäessä, Biolanin puutarhaneuvoja Riikka Kerttula vinkkaa.

Pienessä mittakaavassa keittiöpuutarhan perustaminen onnistuu myös ruukkuihin, säkkeihin tai kasvatusaltaisiin. Kasvatusastiassa oleva altakastelupohja helpottaa kasvien hoitoa.

– Altakastelevat ruukut ja kasvatusaltaat ovat käteviä, koska astian pohjalla on vesivarasto, josta vettä imeytyy kapillaarisesti kasvualustaan sitä mukaa, kun kasvi tarvitsee. Usein säiliöstä riittää vettä moneksi päiväksi, joten päivittäistä kastelua ei tarvita. Lisäksi multa pysyy tasakosteana, mikä on kasveille mieleen. Ulkona altakastelevien kasvatusastioiden käytössä kannattaa huolehtia, että ylimääräinen vesi pääsee pois eikä multatila ala lainehtia sateella, Biolanin Riikka Kerttula muistuttaa.

Kätke syötävien kasvien lannoite multaan

Valon ja kosteuden lisäksi kasvit tarvitsevat ravinteita kasvaakseen. Vaivattomin tapa antaa ravinteet on varastolannoitus. Hyvä aika lannoitukselle on, kun siemenet ovat itäneet ja pienet taimet pilkistävät mullan pinnalla.

– Varastolannoitus aloitetaan tekemällä taimirivin viereen vako, johon lannoite annostellaan. Varastolannoitukseen voi käyttää ainoastaan hidasliukoisia orgaaniaisa lannoitteita, kuten kanankakkarakeita. Orgaanisista lannoitteista ravinteet liukenevat vähitellen, ja kun lannoitetta ei sekoiteta koko multamäärään, ei ole myöskään ylilannoituksen vaaraa. Ja mikä parasta: kun lannoite on piilossa mullan alla ja taimia kastellaan puhtaalla vedellä, ei sadonkorjuuvaiheessa tarvitse koskaan murehtia onko salaattien tai yrttien lehdillä lannoitetta, puutarhaneuvoja Kerttula vinkkaa.

Varastolannoite peitetään kerroksella multaa. Osa juurista hakeutuu kiinni varastolannoitteeseen ja ottaa ravinteita kasvin tarpeen mukaan.

Nopeakasvuiset pikkuvihannekset heinäkuun kylvöihin

Herneestä voi leikata versoja ruuanlaittoon jo noin kolmen viikonkuluttua kylvöstä. Jos haluat herkutella herneenpaloilla, kylvöstä satoon kuluu noin kolme kuukautta.
Lehtitillistä saa alkaa kerätä satoa jo reilun kuukauden kuluttua kylvöstä. Kruunutillin kasvatus kukkivaksi kestää hieman yli kaksi kuukautta.
Lehtisalaatti valmistuu korjuukelpoiseksi alle kuukaudessa. Salaatti ei idä kuumassa, joten helteellä se itää kasvihuonetta tai lasitettua parveketta paremmin sisällä.
Mangoldia voi käyttää pieninä, muutaman viikon ikäisinä versoina tai sen voi antaa kasvaa suureksi taimeksi, jolloin siitä hyödynnetään ruuanlaitossa meheviä lehtiruoteja. Lehtiruodit ovat valmiita käytettäväksi jo noin kahden kuukauden kuluttua kylvöstä.
Pinaatti kasvaa nopeasti ja siitä voi alkaa kerätä lehtiä jo kolmen viikon kulutta kylvöstä. Pinaattia ehtii mainiosti kylvää vielä elokuussakin ja syksymmällä sen lehdistä kehittyy vielä mehukkaampia kuin keskikesällä!
Rukola on nopeakasvuinen, se tuottaa satoa jo kolmen viikon kuluttua kylvöstä. Rukolaa kannattaa kylvää pieni erä parin viikon välein.
Retiisi on valmis kerättäväksi noin kolme viikkoa kylvöstä. Retiisiä ehtii kylvää vielä useamman erän.

5 helppoa vinkkiä luomusadon kasvattamiseen

1. Valitse heinäkuun kylvöihin nopeakasvuinen laji, kuten herne, lehtisalaatti, mangoldi, pinaatti, retiisi, rukola tai tilli.
2. Kaikki keittiöpuutarhan kasvit viihtyvät aurinkoisella kasvupaikalla. Auringonvalo parantaa kasvisten makua.
3. Uuden viljelmän voi perustaa helposti lavakaulukseen, kasvatusaltaaseen tai viljelysäkkiin. Myös suuret altakasteluruukut sopivat pikkuvihannesten kasvatukseen.
4. Kasvit kasvavat tasaisesti, kun multa säilyy tasakosteana. Multaan lisätty biohiili helpottaa kastelua, koska se varastoi vettä itseensä ja luovuttaa sitä kasvien käyttöön mullan kuivuessa.
5. Sadon kasvattamiseen tarvitaan ravinteita. Keittiökasveille lannoitus kannattaa antaa varastolannoituksena multaan – näin kasvin lehdet säilyvät puhtaina.

Lisätietoja:
Biolanin puutarhaneuvoja Riikka Kerttula 040 5795 626, riikka.kerttula@biolan.fi