Компостирование в школах, детских садах и т.п. учреждениях - www.biolan.fi
Компостирование в школах, детских садах и т.п. учреждениях

Компостирование в школах, детских садах и т.п. учреждениях

Компостирование в школах, детских садах и т.п. учреждениях

 

Компостирование в школах, детских садах, ресторанах и т.п. учреждениях в принципе не отличается от компостирования в жилищных хозяйствах. Учтите дополнительно:
Очень важно привлечь работников кухни уже на этапе планирования компостирования. Их задачей будет сортировка отходов. Тщательное планирование и ознакомление персонала с сортировкой отходов обеспечивает удачное компостирование. Сортировка отходов не доставит на кухне больших проблем, поскольку ёмкости для сортировки отходов устанавливаются в правильных рабочих точках.

В учреждениях можно компостировать отходы, используя те же принадлежности, что и в жилищных хозяйствах. Особенно важно выбрать хорошие и надёжные инструменты для школ и детских садов, чтобы будущим поколениям передался положительный опыт компостирования отходов. Компостеры стоит размещать как можно более близко к другим мусорным бакам.

Пищевые отходы в школах часто бывают очень влажными, так что следует обильно использовать сухую смесь. Собственно жидкости, например, суповые бульоны, стоит выливать в канализацию, чтобы компост не становился слишком мокрым. В школах и детских садах процесс компостирования можно легко подключить к воспитательному процессу: детей можно научить сортировать отходы в столовой и на уроках домашнего хозяйства. На уроках биологии можно ухаживать за компостом и наблюдать его деятельность, изучать компостную землю и даже выращивать в ней растения. За обслуживание компоста во многих школах отвечает природоведческий кружок или подходящая по теме факультативная группа.